ラジオビジネス英語 26/3/24(火)L94ロンドン本社社員に向けて説明する (3)

ブログから抜粋
ラジオビジネス英語 26/3/24(火)L94ロンドン本社社員に向けて説明する (3)
everyone /ˈevriwʌn/ みんな
sushi /ˈsuːʃi/ 寿司
tempura /ˈtempʊrə/ 天ぷら
yakitori /ˌjækɪˈtɔːri/ 焼き鳥
grilled /ɡrɪld/ 焼いた
meat /miːt/ 肉
fish /fɪʃ/ 魚
real /ˈriːəl/ 本物の
deal /diːl/ 本物、本格的なもの
begin /bɪˈɡɪn/ 始める
flavor /ˈfleɪvər/ 風味
fresh /freʃ/ 新鮮な
pair /per/ 組み合わせる
crisp /krɪsp/ さっぱりした
acidity /əˈsɪdəti/ 酸味
specific /spəˈsɪfɪk/ 特定の
shrimp /ʃrɪmp/ エビ
enrich /ɪnˈrɪtʃ/ 豊かにする
texture /ˈtekstʃər/ 食感
excellent /ˈeksələnt/ 素晴らしい
fragrant /ˈfreɪɡrənt/ 香りのよい
ideal /aɪˈdiːəl/ 理想的な
refreshing /rɪˈfreʃɪŋ/ さっぱりした
feedback /ˈfiːdbæk/ 感想、意見

熟語リスト（意味のみ）
all right：さあ／よし
what more could you want：これ以上何を望むのか（十分だ）
start with ～：～から始める
pair well with ～：～とよく合う
go with ～：～に合う
how about ～：～はどうですか
go with ～：～を選ぶ
would like ～：～したい
try ～：～を試す
go for ～：～を選ぶ

さあ、みなさん！寿司、天ぷら、焼き鳥、焼いた肉や魚……本物のごちそうです。これ以上何を望みますか？
わあ、何から始めようかな？よし、寿司と焼き魚から始めよう。魚の純粋で新鮮な風味には、このさっぱりとしていて酸味のある白ワインがよく合います。
ロゼは魚に合わないの？
合いますよ、特定の種類の寿司には。このロゼはサーモンやエビに試してみるといいでしょう。
焼いた肉や揚げた肉にはどうですか？
肉の風味や食感をより豊かにするためには、この上質な赤ワインをおすすめします。
うーん、この焼き鳥はとてもおいしい！
タレの焼き鳥には、この香り高い赤ワインが理想的な組み合わせでしょう。塩の焼き鳥には、さっぱりした白ワインも赤の良い代わりになります。
では、感想を聞かせてください。