ブログ記事より抜粋
ラジオビジネス英語 25/10/20(月)L13 いいワインとは何かについて話し合う
put … into pairs /pʊt ˈɪntuː peərz/ ～をペアにする
give … a chance to /ɡɪv ə tʃɑːns tuː/ ～する機会を与える
talk about /tɔːk əˈbaʊt/ ～について話す
great wine /ɡreɪt waɪn/ 素晴らしいワイン
verbalize /ˈvɜː.bə.laɪz/ 言語化する、言葉にする
internal thoughts /ɪnˈtɜː.nəl θɔːts/ 内面的な考え
turn … into … /tɜːn ˈɪntuː/ ～を…に変える
vague ideas /veɪɡ aɪˈdɪəz/ 漠然とした考え
clearer output /ˈklɪə.rər ˈaʊtpʊt/ より明確な成果・表現
start with /stɑːt wɪð/ ～から始める
keywords /ˈkiː.wɜːdz/ 重要な言葉、キーワード
come to mind /kʌm tuː maɪnd/ 思い浮かぶ
instinctively /ɪnˈstɪŋk.tɪv.li/ 本能的に、直感的に
divide into /dɪˈvaɪd ˈɪntuː/ ～に分ける
separate rooms /ˈsɛpərət ruːmz/ 別々の部屋
nice to meet you /naɪs tuː miːt juː/ 初めまして
shall we begin /ʃæl wi bɪˈɡɪn/ 始めましょうか
shall I start /ʃæl aɪ stɑːt/ 私が始めましょうか
aroma /əˈrəʊ.mə/ 香り
flavor /ˈfleɪ.vər/ 風味
texture /ˈtɛks.tʃər/ 口当たり、食感
complexity /kəmˈplɛk.sɪ.ti/ 複雑さ
good balance /ɡʊd ˈbæl.əns/ 良いバランス
come down to /kʌm daʊn tuː/ 結局～に行き着く
component /kəmˈpəʊ.nənt/ 構成要素
such as /sʌtʃ æz/ ～のような
alcohol /ˈæl.kə.hɒl/ アルコール
acid /ˈæs.ɪd/ 酸味
tannin /ˈtæn.ɪn/ タンニン（渋み成分）
perfect harmony /ˈpɜː.fɪkt ˈhɑː.mə.ni/ 完璧な調和
ダニエル：
では、皆さんをペアに分けて、「素晴らしいワインとは何か」について話す機会を設けます。
これは、自分の内面的な考えを言葉にし、漠然としたアイデアをより明確な形にする良い機会です。
直感的に思い浮かぶキーワードから始めてください。
それでは、別々の部屋に分けます。楽しんでください。
ジョン：
こんにちは。初めまして。エディンバラ出身のジョンです。
リサ：
こんにちは、ジョン。東京出身のリサです。始めましょうか？
ジョン：
もちろん。じゃあ僕から始めましょうか。うーん、キーワードは……香り、風味、口当たり、複雑さ、良いバランス、かな。
リサ：
良いバランス、それですね！
結局のところ、全てはバランスに行き着くと思います。
ワインの要素──アルコール、酸、タンニン、果実味──は完璧に調和しているべきです。