ブログ記事より抜粋
ラジオ英会話 25/12/15(月)L171 now
welcome back /ˈwelkəm bæk/ おかえりなさい
from now on /frʌm naʊ ɑːn/ これからは
make ~ at home /meɪk/ ～を家で作る
bagel /ˈbeɪɡəl/ ベーグル
difficult /ˈdɪfɪkəlt/ 難しい
nah /nɑː/ いや（くだけた否定）
ready to ~ /ˈredi tuː/ ～する準備ができて
bake /beɪk/ 焼く
not quite yet /nɑːt kwaɪt jet/ まだ完全には～でない
for now /fər naʊ/ 今のところは
dough /doʊ/ 生地
boiling water /ˈbɔɪlɪŋ ˈwɔːtər/ 沸騰したお湯
boil /bɔɪl/ ゆでる
for a few minutes /fər ə fjuː ˈmɪnɪts/ 数分間
oven /ˈʌvən/ オーブン
Here we are /hɪr wi ɑːr/ さあ着きました／できました
what I call ~ /wʌt aɪ kɔːl/ 私が～と呼ぶもの
「おかえりなさい。今日はニューヨーク出身のレイチェルを迎えています。今日はベーグルを作ります。」
「そうです、カール。そしてこれからは、あなたはいつも家でベーグルを作ることになりますよ。」
「ベーグルって作るのが難しくないですか？」
「いや、簡単ですよ。」
「じゃあ、これはもう焼く準備ができてるんですか？」
「まだ完全にはできていません。今のところは、生地を沸騰したお湯に入れなきゃいけません。」
「先にゆでるんですか？」
「そう。数分間。それがとても大事なんです。そのあとオーブンに入れます。」
「はい、できました。」
「わあ。これぞ、まさにベーグルだね。」