英会話 time trial 25/10/10(金)D10トルコ料理について語ろう
Turkish ˈtɜːr.kɪʃ トルコの、トルコ人の
tea tiː お茶
chai tʃaɪ チャイ（香辛料入りミルクティー）
favorite ˈfeɪ.vər.ɪt お気に入りの
Japan dʒəˈpæn 日本
season ˈsiː.zən 季節
fall fɔːl 秋（米英語）
roasted ˈroʊ.stɪd 焙煎した、焼いた
green tea ˌɡriːn ˈtiː 緑茶
hojicha hoʊˈdʒiː.tʃɑː ほうじ茶（焙じ茶）
particular pərˈtɪk.jə.lər 特定の、特別な
authentic ɔːˈθɛn.tɪk 本場の、本物の
meat dish miːt dɪʃ 肉料理
kebab kəˈbæb ケバブ（串焼き肉料理）
Istanbul ˌɪs.tænˈbʊl イスタンブール（トルコの都市）
dish dɪʃ 料理、皿
smell smel 匂いがする
restaurant ˈrɛs.trɒnt レストラン
definitely ˈdɛf.ɪ.nət.li 絶対に、間違いなく
classic ˈklæs.ɪk 定番の、古典的な
wrapped ræpt 包まれた
sandwich ˈsæn.wɪtʃ サンドイッチ
plate pleɪt 皿
yogurt ˈjoʊ.ɡərt ヨーグルト
taste teɪst 味がする、味
mix mɪks 混ざり、混ぜる
flavor ˈfleɪ.vər 風味、味わい
savory ˈseɪ.vəri 風味豊かな、塩味のある
tangy ˈtæŋ.i ピリッとした、酸味のある
tomato sauce təˈmeɪ.toʊ sɔːs トマトソース
butter ˈbʌt.ər バター
on top ɑːn tɒp 上に、表面に
amazing əˈmeɪ.zɪŋ 驚くほど素晴らしい
hungry ˈhʌŋ.ɡri 空腹な、お腹がすいた
look in lʊk ɪn ～の中を見る
smells good smelz ɡʊd いい匂いがする
1).
— トルコのお茶はどうでしたか？
— とても美味しかったです。トルコのチャイティーは、私の新しいお気に入りです。
2).
— 日本には良いお茶がたくさんありますね。どのお茶が一番好きですか？
— どれも好きです。季節ごとに違うお茶を楽しみます。秋には「ほうじ茶」という焙煎された緑茶が好きです。
3).
— ああ、私もそのお茶が大好きです。トルコで試してみたい特別な料理はありますか？
— 本格的なトルコの肉料理、たとえばケバブを食べてみたいです。
4).
— ここイスタンブールでは、本場のトルコ料理が味わえますよ。あっ、何かいい匂いがします。あのレストランですね。
— イスタンブールで特に食べてみたい料理はありますか？
5).
— そうですね、絶対にイスケンデル・ケバブを食べます。私の好きな料理の一つなんです。
— それはどんな料理ですか？
6).
— 定番のケバブ料理です。でも、ラップサンドのように包まれて出てくるのではなく、ヨーグルトと一緒にお皿で提供されます。
— どんな味がするんですか？
7).
— いろいろな味が混ざっています。このウィンドウを見てください。あの写真、あれがイスケンデル・ケバブです。風味豊かな肉に、ピリッとしたトマトソースとバターがかかっています。
— すごく美味しそうですね。お腹がすいてきました。