ラジオビジネス英語 26/2/3(火)L66 実際のテイスティング現場
実際のテイスティング現場でそのまま使える表現 を、レベル別＋例文つきでまとめます。
（観光・試飲・TOEICにも使える語彙を意識しています）
🍷 ワイン・テイスティング英語表現まとめ
① テイスティング開始・導入フレーズ
英語表現 意味 そのまま使える例文
Let’s start with ~ ～から始めましょう Let’s start with the white wine.
This is our flagship wine. こちらは代表作です This is our flagship wine.
This wine is made from ~ ～から造られています This wine is made from Pinot Noir.
It’s a single-varietal wine. 単一品種のワインです It’s a single-varietal wine.
It’s a blend of ~ ～のブレンドです It’s a blend of three grapes.
② 香り（Aroma / Nose）を表す表現
よく使う基本表現
英語表現 意味
aroma 香り
nose 香り（テイスティング用語）
bouquet 熟成香
on the nose 香りでは
香りの言い方（例）
英語表現 日本語
It has a fruity aroma. フルーティーな香りがあります
I get notes of cherry. チェリーのニュアンスを感じます
There’s a hint of oak. オーク樽のほのかな香りがあります
It smells floral. 花のような香りがします
✅ 定番フレーズ
On the nose, I get notes of citrus and apple.
（香りでは、柑橘系とリンゴを感じます）
③ 味わい（Palate / Taste）
英語表現 意味 例文
on the palate 味わいでは On the palate, it’s very smooth.
light-bodied 軽口 It’s light-bodied and refreshing.
full-bodied フルボディ It’s rich and full-bodied.
dry 辛口 This wine is quite dry.
sweet 甘口 It has a touch of sweetness.
well-balanced バランスが良い It’s very well-balanced.
④ 酸味・タンニン・口当たり
英語表現 意味
acidity 酸味
high acidity 酸味が強い
tannins タンニン
soft tannins 柔らかいタンニン
smooth なめらか
crisp きりっとした
例文：
The acidity is bright and fresh.
The tannins are soft and well integrated.
⑤ 余韻（Finish）
英語表現 意味
finish 余韻
long finish 余韻が長い
clean finish すっきりした後味
例文：
It has a long, clean finish.
（余韻が長く、後味がすっきりしています）
⑥ 好み・感想を伝える表現（超重要）
英語表現 ニュアンス
I like this one. 気に入りました
This is my favorite so far. 今のところ一番好きです
It’s easy to drink. 飲みやすい
It’s a bit strong for me. 私には少し強いです
I prefer something lighter. もっと軽いのが好みです
⑦ カジュアルで自然な一言コメント
ネイティブっぽく聞こえる便利表現👇
That’s really nice.
Very elegant.
Interesting wine.
I wasn’t expecting that.
This pairs well with food.
⑧ 超実践！そのまま使えるフル例文
On the nose, I get notes of citrus and white flowers.
On the palate, it’s light-bodied with crisp acidity.
It has a clean finish. I really like this one.
（香りでは柑橘系と白い花を感じます。
味わいは軽やかで、酸味がきりっとしています。
後味もすっきりしていて、とても気に入りました。）
⑨ TOEIC・英語学習向け頻出動詞まとめ
動詞 使い方
describe 味や香りを説明する
feature 特徴がある
highlight 特徴を強調する
pair with （料理と）合う