-会話が続く!リアル旅英語 26/9/15(火)L65 魚を買う
-単語 発音記号 意味
wild /waɪld/ 天然の、野生の
flown in /floʊn ɪn/ 空輸された
direction /dəˈrekʃən/ 方向、勧める対象
best seller /ˌbest ˈselər/ 売れ筋商品
represent /ˌreprɪˈzent/ 代表する、象徴する
product /ˈprɒdʌkt/ 商品、製品
dry-aging /ˌdraɪ ˈeɪdʒɪŋ/ 熟成（乾燥熟成）
preference /ˈprefərəns/ 好み
raw /rɔː/ 生の
sashimi /səˈʃiːmi/ 刺身
stuffed /stʌft/ 詰め込まれた
slice /slaɪs/ 薄く切る
aged /eɪdʒd/ 熟成された
flavor /ˈfleɪvər/ 風味、味
rich /rɪtʃ/ 濃厚な
on the spot /ɒn ðə spɒt/ その場で
chopsticks /ˈtʃɒpstɪks/ 箸
soy sauce /ˈsɔɪ sɔːs/ しょうゆ
wasabi /wəˈsɑːbi/ わさび
awesome /ˈɔːsəm/ 素晴らしい
-熟語・表現 熟語・表現 意味
out of Japan 日本産の
bring A from B BからAを持ってくる
get A flown in Aを空輸してもらう
push someone in the direction of ～ ～を勧める
one of our best sellers 当店の売れ筋商品の一つ
represent what we do 私たちの店の特徴を表している
change by dry-aging 熟成によって変化する
the best way to ～ ～するための最良の方法
in my preference 私の好みでは
try it raw 生で食べてみる
go about ～ing ～する方法をとる
ready to eat すぐに食べられる
bring out the flavor 風味を引き出す
right there on the spot まさにその場で
thank you so much 本当にありがとうございます
-全文の日本語訳
「あそこにいる大きな魚は、日本産の天然ブリだよ。」
「日本から持ってきたんですか？」
「もちろんです。豊洲市場から毎週木曜日に魚を空輸しています。」
「私ならオラキングサーモンをおすすめします。当店の売れ筋商品の一つですし、私たちの店らしさをよく表している商品なんです。さらに、熟成によってその魚がどのように変化するかもよくわかります。」
「なるほど。その味を本当に楽しむには、どんな食べ方が一番ですか？」
「私の好みでは、生で食べるのが好きですね。」
「それなら刺身を試してみます。ところで、どのように販売しているんですか？」
「この『モリモリボックス』という商品で販売しています。」
（モリモリボックスについて説明します。）
「約半ポンドの魚を小さな箱にぎっしり詰めてあって、そのまますぐに食べられます。」
（サマーさんはキングサーモンを選んだ。スタッフは豊かな風味を引き出すために熟成されたサーモンを、その場で切り分けた。）
「はい、こちらがスライスしたオラキングサーモンです。」
「おいしそうですね。」
「こちらがお箸と、しょうゆ、それからわさびです。」
「最高です。本当にありがとうございます。すごくおいしそうです！」
-学習ポイント
push someone in the direction of ～
「～をおすすめする」「～へ導く」
I’d push you in the direction of our Ora King salmon.
オラキングサーモンをおすすめします。
go about ～ing
「どのように～するか」
How do you go about selling it?
どのように販売しているのですか？
bring out the flavor
「風味を引き出す」
Aged fish brings out a richer flavor.
熟成魚はより豊かな風味を引き出します。
投稿者プロフィール
-
英語の文字起こしをしています。間違い等がありましたら、教えてください！
最近古文書の勉強もしています。英語も日本語も難しいですね。
コメント